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电热水壶作为一种烧水工具，已经成为了很多家庭的选择，因为用电热水壶烧水安全快捷，不需要人时刻守着，水开后会自动断电，所以得到而来人们的青睐。现在市面上的电热水壶品牌众多，质量参差不齐，那么电热水壶在购买的时候需要注意那些问题？下面就和小编一起来了解下吧。
一、电热水壶是怎么工作的
电热水壶之所以会在水烧开后自动断电，主要是利用的电热水壶里的感温元件。当感温元件遇到沸水产生的水蒸气以后，感温元件上的双金属边就会发生变形，在金属边变形的过程中直接把电源开关断开，而且开关断开以后不能在恢复到原来的位置上了，所以电热水壶就可不会在水开了以后还在加热了，从而达到了防干烧的目的。
二、电热水壶在购买的时候需要注意那些问题
1. 注意电热水壶的材质
电热水壶按照材质不同主要分为三种分别是：不锈钢电热水壶、玻璃电热水壶和塑料电热水壶。其中最常用的就是不锈钢电热水壶和玻璃，因为这两种材质的电热水壶，在材质上更加安全，而塑料材质有着很多不确定的因素，所以目前使用的不是很多。但是即使选择不锈钢材质的电热水壶也要注意不锈钢是不是食品级的304不锈钢，如果是201或者202这些不锈钢材质，即使价格再便宜也是不能买的。因为这201和202不锈钢材质的耐高温和抗腐蚀性都没有304高，而且含有重金属，达不到食品级的要求，使用会对人体不利。
2. 注意电热水壶的容量
购买电热水壶的时候，要注意水壶的容量，不能太大了也不能太小了，太大了浪费水电，太小了不够用，烧水会比较频繁同样也会费电。所以这时候就要根据使用人数来选择了，如果是2~3个人用的话，建议选择1.2~1.5L的容量；如果是4~5个人用的话，建议选1.8~2L的大容量。
3. 注意电热水壶的功能
购买电热水壶的时候，还要注意电热水壶的功能，看看有没有防烫的功能，有没有自动断电的功能，还有的电热水壶具有保温的功能，当然防烫和自动断电是必须的，保温功能可以根据自己的需求来选择。
4. 注意电热水壶的安全性
电热水壶属于大功率的家电，一般功率都在1500W左右，所以安全性一点要重视。在买电热水壶的时候，一定要选择有国家3C认证的电热水壶，只有这样的电热水壶质量和安全性才能有保障。
5. 注意电热水壶的外观
拿到电热水壶后，还要注意电热水壶的外观。好的电热水壶外观平整光滑无磕碰无划痕，而且水壶的内胆也要光滑整齐，不锈钢电热水壶的话焊接要平整，另外电热水壶的加热底座要完整没有裂痕，电线也要完整没有破损。
三、电热水壶在使用是需要注意的事项
1. 电热水壶属于大功率家用电器，所以在使用的时候一定要按照说明书来使用。
2. 电热水壶要在干燥痛风的环境下才能通电加热。
3. 电热水壶不能直接淋水，而且电热水壶也不可以放在潮湿的环境下，以免进水漏电。
4. 电热水壶如果出现问题，不能自己拆卸，以免发生危险。
5. 电热水壶在用完以后，要即使把电源选拔掉。
总结：电热水壶在购买的时候，一定要选择食品级的材质，而且还要有3C认证，尽量选择品牌的电热水壶购买，质量和安全性也更加有保障
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