家用绞肉机买单刀的好还是双刀的好，单刀和双刀有什么区别？

家用绞肉机用来绞肉馅，方便快捷，一分钟内就可以把肉搅碎，大大的节约了时间，家用绞肉机有单刀和双刀两种，那么家用绞肉机单刀和双刀有什么区别，叫用绞肉机是买单刀的好还是双刀的好？下面就和小编一起来了解下吧。

1. 外形的区别

单刀刀头的刀片在刀头的底部，只有一层刀片，一共两个刀片，是S型刀刃；双刀刀头有上下两层刀片，一共有四个刀片，双层四维S型刀刃。

 

2. 效率的区别

单刀比双刀少了两个刀片，工作效率要比双刀低很多，搅碎相同质量的食材需要更长的时间；双刀上下两层刀片，多角度切割食材，旋风般分层绞碎，很大程度上提高了食材的绞碎效率，让绞碎时间大大缩短。

 

3. 口感的区别

单刀绞碎的时间长，而且切割角度有限，食材切割的不均匀而且不够细腻，口感较差；而双刀是上下双层四层维S型刀片，可以更多角度的切割食材，让食材搅碎的更加细腻均匀，口感也更好。

 

了解了胆大和双刀的区别，家用绞肉机双刀可以说是单刀的升级款，现在市面上的家用绞肉机基本都是双刀，所以家用绞肉机肯定是买双刀的好，不仅提高了工作效率，而且可以把食材切割的更加均匀细腻，口感也更好。

 

1. 绞肉机的材质

绞肉机是用来绞碎食物的，因此绞肉机的材质非常重要，一样选择食品级的安全材质，不锈钢以食品级的304为准，塑料最好是食品级的PP材质

 

2. 绞肉机的功能

绞肉机的要是多功能的，如果只有一个单一的胶肉功能，很可能就会被闲置，所以一定要注意功能的选择，要既能胶肉，还能用来搅碎瓜果蔬菜、坚果、鸡蛋等食材，能成为一个食物料理机，才能被更好地使用。

 

3. 绞肉机的安全性

绞肉机是要用到220V的家用电源的，所以安全是最重要的，一定要选择具有3C认证的绞肉机，只有这样产品才是合格的，才能放心使用。

 

4. 绞肉机的清洗

绞肉机是用来接触食物的，清洗也很重要，所以要选择，除电机以外都可拆卸的绞肉机，这样可以方便清洗，让绞肉机更加干净卫生，不能藏污纳垢，避免滋生细菌。

 

总结：家用绞肉机买双刀更好，双刀切割食物更细腻，口感更好，而且效率更高。另外在买绞肉机的时候，还要注意绞肉机的材质、功能、安全性和清洗是否方便。

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