非洲红铁木砧板有毒吗，用来切菜好不好

非洲红铁木砧板是现在使用比较普遍的一种砧板，但是很多人说买回去的红铁木砧板有臭味，害怕红铁木砧板有毒不敢使用。那么，非洲红铁木砧板有毒吗，用来切菜好不好？下面就和小编一起来了解下吧。

非洲红铁木砧板有臭味，其实是因为非洲红铁木树木本身的味道。一般红铁木菜板都是采用的百年老树制成的，树木自己会带有一定的气味，而且树木的生长周期越长，气味就会越大。这种臭味会在使用一段时间后，慢慢的消失，是可以放心使用的，不用过分的担心。

非洲红铁木砧板是由红铁木制成的，而且都是采用的整木切割，不需要拼接，不用胶水，不含甲醛，也不需要添加化学物质。另外砧板上的臭味是树木本身自带的气味，会随着时间延长慢慢的消失，是没有毒的，相反非洲红铁木砧板比普通木质砧板的性能更好，是可以放心使用的。

非洲红铁木砧板用来切菜肯定的是好的，主要有以下介个方面的原因：
 

1. 无漆无蜡等安全

非洲红铁木砧板都是采用的整木切割，不需要拼接，不会用到胶水。而且非洲红铁木砧板是直接实木打磨，无需打蜡和上漆，经过高温处理以后，呈现自然的原木色彩，材质健康无毒，使用起来更加的放心。
 

2. 不易开裂和发霉

非洲红铁木砧板都是采用高温干燥处理的，改变的木材本身的吸水性，更加不易发霉，而且不容易因为太过干燥而开裂，用来切菜是非常好的，不用担心砧板开裂发霉。 

3. 不掉屑

非洲红铁木都是百年以上的老铁木，密度大，有韧性，而且具有高的硬度，用来剁肉砍骨一般不会有很多刀痕，而且刀痕都是非常浅的，不会轻易掉屑。
 

4. 抗菌不易滋生细菌

非洲红铁木本身具有一定的防腐和抗菌作用，用来切菜不易发霉和滋生细菌，防止病从口入，更好的保障家人的健康。
 

5. 方便清洗

非洲红铁木砧板，不易开裂，而且密度比较大，吸水性低，不会渗透食品上的汁水，清洗起来非常方便，一般切完蔬菜以后，只需要用水冲洗以下就能清洗干净。

1. 使用淘米水浸泡加快去除臭味
 

把非洲红铁木砧板放入淘米水中浸泡，可以有效的去除砧板上的臭味，因为淘米水中含有微量元素，可以很好的去除异味。
 

2. 使用食盐水浸泡加快去除臭味
 

准备一个盆子加入能够没过砧板的水量，然后在水中加入食盐，一边加入食用盐一边搅拌，直到食用盐不在溶解为止。把砧板放入盐水中浸泡半个小时，这样不仅可以杀菌消毒，还可以加快去除砧板上的臭味。

 

总之，非洲红铁木砧板是没有毒的，对人体没有不好的影响，是一种非常健康的砧板，用来切菜也是很好的。红铁木砧板密度高，韧性好，硬度大，可以轻松用来切、砍、剁，还不易开裂和掉屑，而且也不会留下深的刀痕，清洗起来也非常的方便，抗菌不易发霉和滋生细菌，是实木菜板中的珍品。

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