竹菜板是近几年来比较流行的一种菜板,结实耐用而且价格便宜亲民,用上一两年就更换新的,也不会感到心疼。另外勤更换菜板还避免了菜板发霉,滋生细菌和掉屑的烦恼,所以现在越来越多的人选择用竹菜板来切菜。但是我们知道竹子都是比较薄的,厚度不够,所以都需要拼接粘合才能达到一定的厚度,而拼接竹菜板就会用到胶水。那么,拼接竹菜板用的胶有没有毒,竹菜板可以放心使用吗?下面就和小编一起来了解下吧。
一、有关竹菜板的一些知识
1. 竹菜板的由来
说道竹菜板从名字上我们就能知道,是用竹子做成的菜板,放在台面上,用来垫在台面上切剁食物,防止破坏台面,并且方面打理清洗的一种垫子,俗称菜板。以前的菜板主要是木头的和塑料的,但是木头成长周期长损耗比较大,而塑料容易变形掉屑存在一定的安全隐患,于是就出现了竹菜板。竹子的生长周期短,而且产量大,价格便宜,又是纯天然的,安全健康环保,因此竹菜板上市以后,迅速受到了人们的欢迎。
2. 竹菜板的特点
竹菜板兼具了木菜板和塑料菜板的优点,经过高温高压处理以后,具有不开裂、坚硬不掉屑、耐磨、不易变形、韧性好的特点。而且竹菜板的质量比木菜板轻很多,使用起来非常的方便,还带有竹子的清香气味。另外竹菜板还有抗菌抑菌的作用,用来切食物时很好的选择,尤其是切熟食。3. 竹菜板的制作工艺
竹菜板主要有两种,一种是拼接竹菜板,一种是整竹菜板。其中拼接竹菜板采用的是拼竹工艺,就是把整条的小竹片,经过高温软化用胶黏剂压合而成;而整竹菜板采用的是整竹工艺,就是把整个圆筒状的竹子段,经过高温软化后整个展开成一块大的竹片,然后再把两快大的竹片,中间在加入竹条,用胶黏剂一起压制而成,整竹菜板在使用的时候,食物不会与胶黏剂直接接触,相对拼接竹菜板更安全。
二、拼接竹菜板用的胶有没有毒
拼接竹菜板只要是正规厂家生产的,用的胶黏剂都是合格的,采用的都是环保胶,符合国家安全标准的,是没有毒的。另外拼接竹菜板一般都只是在拼接的地方会用到胶黏剂,用量比较少,与食物接触的胶水也是非常少的,用起来是没有什么问题的。
三、怎么买到安全的拼接竹菜板
1. 看拼接竹菜板的外观
我们在买拼接竹菜板的时候,首先要看拼接竹菜板的外观,竹菜板的表面要光滑没有毛刺,没有明显的拼接痕迹,并且拼接处没有胶水溢出。
2. 看拼接竹菜板的颜色
拼接竹菜板的颜色都是深浅不一的,而且颜色是竹子的原木色,如果经过碳化处理以后,竹菜板的颜色会更深。如果拼接竹菜板的颜色发白的话,不建议购买,这种白色可能是经过硫磺熏蒸漂白的。
3. 闻拼接竹菜板的气味
拼接竹菜板如果使用了不合格的胶黏剂,会有胶水的刺激性气味,所以我们在买拼接竹菜板的时候,一定要闻一闻竹菜板的味道,如果只是淡淡的竹子清香,或者以为非常小,那么就说明是安全的,可以放心购买。
4. 看拼接竹菜板的品牌
在买拼接竹菜板的时候,还要注意竹菜板的品牌,尽量选择大品牌的购买,菜板的质量和安全性更有保障,不要图便宜购买没有安全保障的三无产品。而且还要注意选择正规的购物渠道,像大的商超和天猫商城或者京东商城等,这些正规的购物商城,竹菜板的质量和售后都有保障。
总之,拼接竹菜板只要是正规厂家生产的,用的胶都是环保安全的,是没有毒的,可以放心使用。如果是在担心胶水的安全性,我们可以现在整竹菜板,这样的竹菜板,板面是一整块竹片,不需要拼接,在板面上不会用来胶水,也就不用担心食物与胶黏剂接触了,相对拼接竹菜板更加的安全健康。