小麦秸秆菜板和不锈钢菜板哪个比较好

菜板是厨房的必备用具之一，切菜切肉都离不开菜板。现在市面上的菜板已经不仅仅局限在木头菜板了，已经出现很多种材质的菜板，其中就包括小麦秸秆菜板和不磁钢菜板。那么小麦秸秆菜板和不锈钢菜板哪个比较好？

小麦秸秆菜板和不锈钢菜有哪些区别

1. 材质的区别

小麦秸秆菜板的材质是天然的小麦秸秆，经过研磨成粉，混合淀粉和植物粘结剂，再加上食品级的PP定型剂，一起经过高温热压而成，使用的物质都是安全无毒的，而且小麦秸秆具有可降解性，是一种非常健康环保的菜板。

不锈钢菜板都是采用的食品级的不锈钢，主要有304和316两种材质，也是一种健康安全的菜板。

2. 耐用度的区别

从菜板的材质上，我们可以知道，不锈钢菜板是金属的，不会出现断裂和掉屑的情况，经久耐用，除非我们不想再用了，一般都是不会坏的。但是小米秸秆菜板，本身是一种环保科降解的材质，使用寿命是有限的，肯定没有不锈钢菜板长。

3. 价格的区别

小麦秸秆菜板的价格比较便宜一般从几元到几十元不等，价格贵的也就在一百多元；不磁钢菜板的价格要贵很多，从五十元左右到一百多元甚至几百元不等。

4. 对刀的伤害度的区别

说道对刀的伤害，这个比较好理解了，不锈钢菜板是金属的，刀也是金属的，都一样的坚硬，和小麦秸秆菜板相比，对刀的伤害会更大一些。

5. 稳定性的区别

小麦秸秆菜板过于潮湿和温度过高的时候，容易发生变形；不锈钢菜板稳定性极好，耐高温，耐腐蚀，不吸水不会发生变形。

6. 舒适度的区别

小麦秸秆菜板一般都设计有防滑硅胶垫，使用起来不会移动，而且硬度适中，用来切食物的时候，比较舒适，也不会发出什么声音。不锈钢菜板表面都是拉丝设计，也具有一定的防滑性，但是不锈钢菜板必定是金属的，用到切食物的时候，力道大一些，会发出金属碰撞的声音，比较刺耳，使用的时候不要过于用力，相对舒适度稍差一些。

7. 使用方便度的区别

相同尺寸的菜板，不锈钢菜板的重量要比小麦秸秆菜板大，小麦秸秆菜板拿取更加的方便。这两种菜板都比较容易清洗，而且不易发霉和滋生细菌。不锈钢菜板使用时间长了，不会有很深的刀痕，清洗干净不会产生异味；但是小麦秸秆菜板使用的时间长了，会留下比较深的刀痕，容易清洗不干净，产生异味。

8. 外观的区别

小麦秸秆菜板外观时尚漂亮，而且颜色多种多样；不锈钢菜板外观单一，选择性比较小。

小麦秸秆菜板和不锈钢菜板哪个比较好

小麦秸秆菜板和不锈钢菜板，各有各的优缺点，不能说就是哪种比较好，我们可以根据自己的需求来选择。如果更加注重耐用度和不易发霉变形的话，建议选择不锈钢菜板比较好。如果更加注重外观，建议选择小麦秸秆菜板。如果两者都喜欢的话，就可以选择两者的结合体菜板，一面是小麦秸秆材质，一面是不锈钢材质，这样就不用再纠结选择哪种菜板好了。