稻谷壳砧板健康吗，可以用吗

随着人们生活水平的提高，人们也越来越注重健康问题，切菜用的砧板的材质也不在只是木头，有了更多的选择，其中就新型的稻谷壳砧板。那么，稻谷壳砧板健康吗，可以用吗？下面就和小编一起来了解下吧。

稻谷壳砧板与小麦秸秆砧板不同，其主要材质是稻谷壳，也就是大米的外壳。真正的稻谷壳砧板是由稻谷壳和植物淀粉粘合剂，进过多道工艺处理，然后一起高温热压而成的。真正的稻谷壳砧板价格都是比较高的，一般都在九十元左右到两百元左右不等。

只要是正规厂家生产的正规合格的稻谷壳砧板都是健康的，都是可以放心使用的，真的稻谷壳砧板之所以健康，主要有以下几个原因：

 

1. 真正的稻谷壳砧板其主要成分就是稻谷壳和植物淀粉粘合剂，没有化学物质添加，没有重金属，不含塑化剂双酚A和三聚氰胺，材质安全无毒。其中的稻谷壳是天然的可以自然降解，由稻谷壳纤维制成的砧板也是可以降解的。另外稻谷壳做为一种农作物的附带品，得到了更好的利用，减少了浪费，还降低了树木的砍伐，保护了环境。所以说，稻谷壳砧板是一种新型的健康安全绿色环保的砧板。

 

2. 稻谷壳砧板是一体成型的，不需要拼接，不用胶水等化学粘合剂，安全健康。另外稻谷壳砧板的密度大，硬度高，结构致密，不易留下刀痕，而且砧板不吸水、不吸油，非常容易清洗，一般切过食材以后，只需要用水冲洗就可以变干净了，而且非常容易变干，不用担心发霉和开裂。

 

3. 稻谷壳砧板具有抑菌的特性，使用起来更加的健康。因为稻谷壳本身具有很好的抗菌和耐腐蚀的特性，可以保护大米在潮湿的环境中不受腐蚀和虫蛀。由稻壳纤维做成的砧板，经过高温热压以后一体成型，在砧板的表面形成一层天然的保护蜡，油渍和污渍以及水渍不能渗透砧板，而且长效抑菌不易滋生细菌，用来处理食材干净卫生，尤其适合切水果和熟食。

 

4. 稻谷壳砧板的质量比较轻，拿取和使用都非常的方便，而且可以所以移动，收纳起来也不占地，是厨房的好帮手。但是稻谷壳砧板的硬度比较大，韧性不是很好，切菜时候会有比较大的声音，而且没有木砧板和塑料砧板耐砍耐剁，在使用稻谷壳砧板的时候要注意力度，尽量不要砍剁。

稻谷壳砧板是一款健康环保的砧板，也越来越受人们的欢迎，购买的人也越来越多，从而就会有一些劣质的稻谷壳砧板出现，我们在购买稻谷壳砧板的时候，一定要注意辨别真假。

 

1. 选择稻谷壳砧板的时候，首先要注意看砧板的材质，一定要是稻谷壳材质，不要错选成小麦秸秆砧板了，这两种砧板是不同的。

 

2. 选择稻谷壳砧板的时候，要注意看砧板有没有质检报告，是不是符合标准，抑菌效果是不是能达到90%以上。

 

3. 选择稻谷壳砧板的时候，还要注意看砧板的价格，一般真正的稻谷壳砧板价格都是比较高的。

 

4. 选择稻谷壳砧板的时候，还要注意看砧板的颜色，稻谷壳砧板的颜色都是天然的稻壳颜色，表面有米糠油的色泽，不添加色素，无蜡无漆，简朴自然。

 

5. 选择稻谷壳砧板的时候，还要注意闻砧板的味道，优质的稻谷壳砧板没有异味，如果闻到其他异味或者刺激性气味，就不能购买。

 

6. 稻谷壳砧板是由稻谷壳纤维制成的，燃烧的话会出现碳化，砧板变黑，而且还会冒白烟，不会产生滴蜡，而且会散发清新的稻香味。

1. 稻谷壳砧板的耐温范围为-30℃到120℃，可以用紫外线、臭氧以及低温消毒，不能用高温消毒。

 

2. 稻谷壳砧板硬度大，切菜的时候会有声音，所以要注意力度，这样可以减小声音。

 

3. 稻谷壳砧板的韧性比较差，不建议用来砍剁，容易产生坑纹和伤害刀刃。用来切菜、切水果和熟食，以及切肉都是没有问题的。

 

4. 每次使用完砧板以后，都要及时清洗干净，不能长时间泡水。如果需要用洗洁精的话，要选择中性洗洁精，洗干净后，擦干悬挂放置就可以了。

 

5. 不能用明火和烤炉加热稻谷壳砧板，另外也不能用开水蒸煮。

 

6. 稻谷壳砧板是天然稻谷颜色，属于天然材质，具有一定的吸附性，使用的时候，要避免长时间接触深颜色的食材，以免砧板被染色。

 

7. 稻谷壳砧板在使用的时候，一定要注意，不能用力摔、碰，以免产生裂痕。

 

总之，正规的稻谷壳砧板是采用稻谷壳制成的，才是健康安全环保，是可以放心使用的。在选择稻谷壳砧板的时候，一定要注意看砧板的材质和颜色，要选择大品牌正规厂家生产的产品，还要注意闻砧板的味道。

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