饭盒是我们日常生活中经常会用到的,不仅可以用来装饭菜,而且很多人还会用饭盒在锅上蒸一些东西吃。现在市面上饭盒的材质有很多,但是并不是所有的饭盒都适合用来蒸东西。那么,小麦秸秆饭盒可以蒸东西吗?
小麦秸秆饭盒的成分是什么?
小麦秸秆饭盒从名字上来看,是由小麦秸秆做成的。其实要用小麦秸秆做成饭盒,并且能够反复使用的话,光靠小麦秸秆是不行的,需要在小麦秸秆中加入一些融合剂。而融合剂为食品级的PP材质,因此日常用的小麦秸秆饭盒是由小麦秸秆和食品级PP复合而成的,虽然含有小麦秸秆的成分,但是也同样含有食品级PP的成分,是一种新型的生物塑料,比普通塑料更加安全健康环保。
小麦秸秆饭盒能用来蒸东西吗?
小麦秸秆饭盒不能用来蒸东西,虽然小麦秸秆饭盒可以耐高温120度左右,但是是由小麦秸秆和食品级PP经过高温热压后一体成型的,必定其中含有塑料成分,是不建议用来蒸东西的,主要有以下两个原因:
1. 小麦秸秆饭盒容易发生变形
用开水蒸东西,水蒸气的温度要比100度高,而且蒸东西用的时间都是比较长的,长时间处在感温的环境下,小麦秸秆饭盒容易发生变形,影响使用。
2. 小麦秸秆饭盒材质容易分解
在水蒸气的高温下,小麦秸秆饭盒的材质可能会发生分解,不仅小麦纤维会分解,而且其中的塑料成分也会发生分解,容易析出有害物质,进入食物中,影响食物的味道,而且被我们吃掉以后,对身体健康造成危害。
小麦秸秆饭盒可以用什么加热?
小麦秸秆饭盒可以耐120度高温,不建议使用微波炉、消毒柜的高温加热,也不建议使用开水蒸煮加热,但是可以用微波炉的中火加热,加热时间不能超过三分钟。因为微波炉的中火温度在120度以下,而且是恒温可控的,不会导致温度过高,加热时间也是可控的,三分钟加热不会对小麦秸秆饭盒造成影响,是可以放心使用的。
总之,小麦秸秆饭盒的主要成分是小麦秸秆和食品级PP,可以耐高温120度,用来装热饭热菜没有问题,但是不能用来蒸东西。因为蒸东西的温度一般也都要高于100度以上,而且时间比较长,容易使小麦秸秆饭盒发生变形,甚者发生分解,产生有害物质,不利于身体健康,还会影响食物的味道。所以平时蒸东西的话,要选择陶瓷或者玻璃以及不锈钢制品,会更好一些。