吃饭的碗用釉下彩还是釉上彩？

一日三餐是必须的，可以保持体力，又能保证健康。吃饭就会用到碗，碗可以用来盛装各种食物，让我们吃饭变得轻松愉快。现在最常用的碗就是陶瓷碗了，陶瓷碗有釉下彩和釉上彩之分，那么吃饭的碗用釉下彩还是釉上彩？

 

陶瓷碗之所以这么受欢迎，除了大家认为的陶瓷材质比较安全以外，还有一个因素就是陶瓷碗的颜色和图案多种多样，非常漂亮，而且自古以来中国都是使用的陶瓷碗吃饭。但是很多劣质的陶瓷碗，重金属超标。主要是因为，陶瓷碗的釉彩。一些不法商家为了让陶瓷碗颜色更加鲜艳漂亮，降低成本会采用劣质的颜料，里面会含有很多的重金属，再加上制作工艺不行，就会导致陶瓷碗重金属超标。长期使用这样的碗，吃饭会对身体造成严重的伤害，尤其是这些重金属中的铅含量过多，会影响儿童智力的发展，导致人身体免疫力下降，引发各种疾病。所以在购买陶瓷碗的时候，一定要注意碗的质量。

 

1. 制作工艺的区别

 

釉下彩的陶瓷碗，是在烧制之前，就把彩色颜料全部涂在碗的土坯上，然后给土坯上釉，再放进窑里烧制，使用1300度左右的高温一次性烧制成功。碗制成以后，碗上的花纹会直接被釉面覆盖，花纹是在釉面的下面，所以叫做釉下彩。

 

釉上彩的陶瓷碗，这种碗是直接把制作好的碗的土坯，上釉以后放到窑里面烧制，经过高温烧制成白色的瓷碗，然后再把做好的花纸贴在釉面上，或者是直接用手绘把颜料画在碗的瓷面上，然后在放入要种进行第二次烧制，就可以制成了。但是烧制的温度比较低，达不到釉层融化的程度，所以花纹不能和釉面融合或者沉到釉面的下面，这样就使的花纹附在釉面的上面，所以叫做釉上彩。

 

2. 颜色的区别

釉下彩的颜色一般比较柔和，光亮度也是一般；而釉上彩的颜色比较鲜艳，而且花纹多种多样，更具有吸引力。

 

3. 安全性的区别

釉下彩的陶瓷碗，安全性更高，因为颜料被釉面覆盖住了，重金属不能被渗出，用来吃饭非常的安全。釉上彩的花纹是直接涂在釉面上面的，没有保护层，如果质量差的话，颜料很容易会渗出，进入食物中，对人体健康造成危害。

 

4. 耐用度的区别

釉下彩的陶瓷碗，具有不变色、不褪色的特性，可以长久使用。釉上彩长时间使用，花纹会因为长久摩擦而发生掉色，碗也会变得难看。

5. 花纹的区别
釉上彩的陶瓷碗，花纹是在釉面下，所以用手触摸，整个碗是一体的非常平滑；而釉上彩的花纹是在釉面上，用手触摸会感觉到花纹的凹凸不平。

 

6. 价格的区别

釉下彩对温度控制和技术要求比较高，制作起来比较有难度，价格比较高；釉上彩制作工艺比较简单，价格较低。

 

了解了釉上彩和釉下彩的区别，相信大家已经知道该如何选择了。吃饭的碗建议选择釉下彩更安全，当然釉上彩也是可以选的，只要釉上彩设计合理，颜料符合标准，并且烤制的工艺精良，采用高温烧制，也是可以避免铅超标的。只要我们选择正规厂家生产的陶瓷碗，质量一般都是合格的，釉上彩的陶瓷碗，重金属的溶出量都是符合标准的，可以放心使用的。但是釉上彩的陶瓷碗颜色漂亮，价格便宜。大家在购买的时候，可以根据自己的喜好来选择。

 

总结：吃饭的碗选择釉下彩更加的安全，价格偏高，釉上彩的陶瓷碗也不是所有的都不好，只要选择正规厂家生产的陶瓷碗，也是可以使用的。釉上彩的陶瓷碗价格便宜，图案亮丽，我们可以根据自己的需求来选择。小编提醒大家，如果碗的里面有花纹的话，那就一定要选择釉下彩，这样更安全。平时我们也是可以选择釉上彩的碗的，价格便宜，图案颜色漂亮更符合大众，但是在购买的时候，一定要注意质量。

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