现在流行的空气炸锅靠谱吗，好不好用？

说道空气炸锅，相信很多人都听说过，而且是时下比较流行的厨房锅具，空气炸锅一上市就打着无油煎炸的口号，但是很多人都没有使用过，对空气炸锅不是很了解，不知道空气炸锅到底是一个什么样的产品，那么现在流行的空气炸锅靠谱吗，好不好用？下面就和小编一起来了解下有关空气炸锅的知识吧。

空气炸锅，我们从名字上可以简单的理解为，用空气来进行煎炸食物的锅具。也就是说空气炸锅煎炸食物的过程中不需要加入油，或者只需要刷一层薄薄的油就可以，但是做出来的食物，类似于油炸的食物，不管是从口感还是从外观和色泽上，都与油炸食物十分相似。那么我们吃空气炸锅制作出来的“油炸食品”，就会非常的健康，避免了真正的油炸食品中的大量油脂，进入到身体内给身体带来危害。简言之就是空气炸锅可以让我们享受健康的油炸食品。

空气炸锅采用的是高速空气循环技术，把空气迅速加热，并进行360度的快速循环，利用热空气来对食物进行烹饪，不需要加油，就可以煎炸各种肉类，薯条，海鲜等食物，比传统的炸锅煎炸使用的油脂，产生的气味和蒸汽都要少很多。具体的工作步骤如下：

 

1. 空气炸锅都会在炸锅的顶部设有烘烤设备，当空气通过烘烤设备后，会被快速的加热，加热的时间和温度则是根据我们制作的实物来决定。

 

2. 被加热后的空气会通过大功率的风扇，在密闭的栅栏内部会形成一个快速的循环热流，让炸锅内部全方位的均匀受热。

 

3. 而栅栏内侧设有特殊的纹路，当循环的热流通过这些纹路的时候，就会形成一个漩涡热风流，热风全方位360度的接触食物的表面，对食物内部进行加热，是食物变熟，并且逼出食物自身油脂，同时锁住食物内内部的汁水和营养。

 

4. 当循环的热风通过食物以后，会快速带走加热食物时产生的水蒸气让食物的表面变得苏翠，而且颜色变得金黄，从而达到油炸的色泽和口感，咬下去之后，外焦里嫩，而且没有油腻的味道，口感更好。

1. 超省油

空气炸锅，在制作食物的时候基本不需要油，像制作肉类食物根本不需要加任何油，而像制作不含有油脂的食物，只需要在上面涂抹一层薄薄的油就可以，而且我们平时想吃多少就做多少，不需要多做，超级省油，不像用油锅炸，为了省油会一次性炸很多，吃不完味道会变差。

 

2. 省时间

空气炸锅制作食物的时间一般都比较短，只需要十几分钟就可以制作出美味的食物，不像烤箱考个薯条都需要半个小时左右。

 

3. 安全方便

空气炸锅操作起来非常简单，只需要把实物放到栅栏里面，然后设定好温度和时间就可以了，因为不需要用到油，而且制作食物的时候是在一个封闭的环境中，不会产生很多油烟，也没有过多的味道，而且不用担心油溅到皮肤上，烫伤自己，用起来比传统的炸锅要安全，方便得多。

 

4. 制作的食物更健康

空气炸锅在制作食物的时候不需要加油，所以就没有过多的油脂，是真正的健康食品，而且做出来的食物口感和色泽和油炸食品一样，让我们既饱眼福又饱口福，而且还对身体没有危害，吃起来更加的健康。

 

5. 干净卫生

有了空气炸锅，我们可以自己在家做美食，更加的干净卫生，不需要再在外面购买，外面的食物安全性真的没有保障，很多时候油炸食品的油已经炸过很多次了，商家为了省油还在使用，这种反复高温的油里面会含有很多致癌物质，所以不建议大家在外面购买油炸食品。使用空气炸锅在家自己动手，少用油或者不用油就可以烹饪美味的食品，而且干净卫生，也是对自己健康的负责。

 

6. 清洗方便

空气炸锅的栅栏和托盘都是采用的食品级的材质，而且上面涂有不粘锅涂层，清洗起来非常的方便，油污多的时候，只需要加一两滴洗洁精就可以清洗的非常干净。

 

总结：现在流行的空气炸锅是很靠谱的，而且也非常的好用，空气炸锅的销量也是非常大的，得到了很多人的认可，因为空气炸锅，煎炸食物的时候，确实是不需要油或者需要很少的油，做出来的食物跟油炸食物口感一样，但是用空气炸锅做出来的食物油脂非常的少，吃起来更加的健康，我们在购买空气炸锅的时候，一定要选择具有国家3c认证的产品，而且尽量要选择品牌的空气炸锅，质量和安全性也更有保障，而且，而且品牌的空气炸锅一般都是全国联保的，这样在空气炸锅出现问题以后，也可以得到很好的解决，让我们用起来更加的无忧。

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