空气炸锅作为一种简单方便快捷的厨房电器,得到了人们的喜爱,而且用空气炸锅炸烤出来的食物,不仅少油口感还非常的好,让人们轻松享受美食的时候,还能保持健康,所以越来越多的人购买空气炸锅,那么空气炸锅实用吗,都能用来做什么?下面你就和小编一起来了解下吧。
一、空气炸锅实用吗?
空气炸锅对于想要烤箱功能但是又觉得烤箱占地的人和正在减肥是瘦身的人以及想要减脂健康饮食的人来说,都是非常实用的,主要有以下几个原因:
1. 空气炸锅体积小巧,放在厨房不会太占地,而且重量也比较轻,方便搬动,因此使用和收纳都非常的方便,而且在不用的时候,还可以放起来,用的时候再拿出来,不会感觉占地。对于厨房小的家庭非常实用。
2. 空气炸锅采用的是高速空气循环技术,先用加热装置把空气加热,用空气代替热油,然后再利用大功率的风扇吹动空气,使热空气急速的循环起来在封闭的炸篮内部形成循环的热风流,循环的热风在全方位的对食物进行加热,并且逼出食物本身的油脂并且锁住汁水,在循环热风穿过食物的时候,会把食物表面的水分带走,使食物表面变得酥脆金黄,从而达到油炸食物的外观和色泽,而且口感外酥里嫩。所以说空气炸锅在炸烤食物的时候,不需要加油或者根据实物需求,只需要加一点点的油就可以了,而且还能把油脂食物中的油逼出过滤掉一部分,这样使得做成的食物油脂含量更少,吃起来更加的健康,对于正在减肥瘦身和想要减脂健康饮食的人来说都是非常实用的。
3. 空气炸锅体积比较小,而且采用的是高速空气循环技术,炸烤食物需要的时间和烤箱比起来要短很多,一般空气炸锅只要十几分钟就可以把食物做好,非常的节省时间,而且空气炸锅操作也相当的简单,只要把食物放进炸锅里面,调整好温度和时间,一般不需要看管,空气空气炸锅就可以自动制作并完成烹饪,用起来非常的方便,所以说空气炸锅还是非常实用的,省时又省力。
4. 空气炸锅的炸篮和烤架都是可以拆卸的,而且都有不沾涂层,清洗起来非常的方便,从清洗方便的角度上来说,空气炸锅也是很实用的。
5. 空气炸锅和传统的炸锅相比,用起来更加的方便,可以吃多少做多少,不像普通炸锅,每次需要用一锅的油,如果食物炸的少了就会觉得很浪费,一般都会炸很多,但是吃不完就会变得不好吃,而空气炸锅就非常方便了,想吃多少就做多少,不需要多做,避免了浪费。
6. 空气炸锅一般都属于多功能用锅具,既可以用来炸东西,也可以用来烤东西,还可以用来热东西,兼具了烘焙、煎炸、烧烤、休闲四大功能,可以用来制作各种各样的的美食,从多功能这方面来说,空气炸锅是非常实用的。
二、空气炸锅都能用来做什么?
1. 空气炸锅可以用炸薯条
把土豆去皮切成条,然后用清水洗去多余的淀粉,放到冰箱中冷冻两个小时,然后把冷冻好的薯条拿出来,先将空气炸锅调至180℃,预热5分钟,然后将薯条倒入到栅栏中放均匀,将温度调整到180℃,时间设置为15分钟,然后我们就可以静静的等待,时间到后,就可以出锅了,在搭配上番茄酱,就可以享受美味的炸薯条了。
2. 空气炸锅可以用来烤鸡翅
先将鸡翅清洗干净,然后再依次加入姜末,蒜末,蚝油盐生抽,黑胡椒腌制半个小时,然后将腌制好的鸡翅鸡翅皮朝下放入预热好的空气炸锅内,调整到200℃,考试10分钟以后,拿出来进行翻面,然后再考试10分钟就可以了。另外空气炸锅还可以用来烤鸡,但是建议把鸡切成鸡块再进行烤制,会比较省时省力,如果整只嗯,鸡烤的话会比较难熟,用的时间会更长一些。
3. 空气炸锅还可以用来做休闲食品比如烤红薯
直接把红薯清洗干净,然后用厨房纸巾吸干水分,直接放入空气炸锅中,把温度调整到200℃,时间设置为20分钟,然后静静等待,到提示音以后,红薯就可以出锅了。
4. 空气炸锅还能用来烤蛋挞
直接将准备好的蛋挞液倒入到蛋挞壳中,然后放入炸篮中,在放回到空气炸锅中,把温度调整到200℃,时间设置为15分钟,等听到提示音以后美味的蛋挞就可以出锅了。空气炸锅除了可以用来烤蛋挞以外,还可以用来烤披萨、烤蛋糕、制作小饼干等等,做法和烤蛋挞的做法都是一样的。对于有小朋友的家庭是非常实用的,可以为孩子制作各种小吃零嘴。
5. 空气炸锅还能用来做烤虾
将大虾洗干净,去掉头和壳,留下最后一段壳和尾巴,然后用料酒,盐和黑胡椒进行腌制,腌制15分钟就可以,再将鸡蛋打散加腌制好的虾蘸取蛋液,然后再裹上面包糠,放入炸篮中摆好,然后再放入空气炸锅中,将温度调整至180℃,时间设置为8分钟,听到提示音后就可以吃到美味的大虾了。
6. 空气炸锅还能用来做水果干
以制作苹果干为例,将苹果去皮,然后切成薄片,注意切的片要薄厚均匀,然后直接将切好的苹果片放入到空气炸锅内,温度调整至180℃,考上12分钟以后,将苹果片进行翻面,然后再考试10分钟,苹果干就做好了。当然空气炸锅除了可以制作苹果干以外,还可以用来做香蕉干,猕猴桃干,等等水果干,也可以用来做干果,制作方法和苹果干一样。
7. 空气炸锅还能用来加热面包片儿
空气炸锅还能用来加热面包片儿,为早餐做准备,直接把面包片放入到空气炸锅内,温度调整到120℃,时间一般需要三分钟就可以,在烤面包片的同时可以煎鸡蛋,这样一个简单的早餐只需要10分钟左右就做好了。
8. 空气炸锅还能用来做烧烤,烤制各种肉类
把肉切成肉片,然后用各种酱料进行腌制,腌制好以后直接放入到空气炸锅内,根据肉片的薄厚来选择合适的温度,以及时间,烤制肉片的温度为160℃,时间可以进行自由调节,如果肉片比较后时间就有稍长一点,如果肉片比较薄,时间就选择短一些,中间的时候要进行翻面,可以随时查看一下烤肉的情况,调整考试的时间。
总结,空气炸锅体积小,使用和方收纳都非常的方便,而且用空气炸锅需要的时间短,基本不需要油,做出来的食物更加健康,另外空气炸锅都属于多功能的,可以用来做各种各样的美食,是我们厨房中不可或缺的小帮手。
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