空气炸锅为什么可以不用油,空气炸锅有哪些好处？

油炸食品的酥脆香是其他食物不能代替，吃起来非常的美味，不管是大人还是孩子都很喜欢，吃过之后让人欲罢不能，但是油炸食品中还有很高的脂肪，经常食用会导致肥胖，甚至导致高血脂和冠心病，所以让很多为了健康的人不得不放弃油炸食品。为了迎合人们的需求空气炸锅诞生了，用空气炸锅炸烤食物，不需要用油，也可以做出油炸食品的脆香酥，吃起来也是非常也是非常美味的，但是却没有那么多的油脂，让饮食更加的健康因此空气炸锅得到了很多人的喜欢，那么空气炸锅为什么可以不用油，空气炸锅有哪些好处？下面就和小编一起来了解下吧。

空气炸锅简单的说就是用热空气来炸食物，不需要加油，听起来比较神秘，其实空气炸锅的工作原理是比较简单的。主要分为以下几个步骤：

 

1. 空气炸锅的顶部都会有一个烘烤装置，当空气炸锅工作的时候，空气炸锅顶部的烘烤装置就会把空气快速的进行加热。

 

2. 当空气达到设定的温度以后，烘烤不是不是装置上面的大功率风扇就会快速的旋转。

 

3. 空气炸锅在工作的时候，炸篮内部是封闭的，然后快速旋转的风扇，就会使炸篮的内部形成急速循环的热风流。

 

4. 循环的热风会全方位360度的与食物进行接触，对食物进行加热，逼出食物本身含有的油脂，锁住食物内部的汁水，并且把热量由外向内传递给食物，让食物快速变熟，当循环着风穿过食物以后，会把食物表面的水分带走，使食物表面脆化形成金黄酥脆的表层，从而是制作的好的食物达到油炸的外观和口感。

 

5. 空气炸锅在整个制作过程中，尤其是炸烤含有油脂的食物的时候，不需要加任何油，主要靠热空气来代替热油，对食物进行加热，使食物变熟并且呈现出油炸食物的外观和口感，如果是烤制没有油脂的食物，也只需要加薄薄的一层油就可以。所以说空气炸锅是用空气来代替热油进行炸烤食物的，让热的空气把食物本身的油脂溢出，而且还能过滤到多余的油脂，让食物变得少油，吃起来更加的健康。

1. 少油健康，空气炸锅在制作食物在制作食物的时候几乎不会用到油，或者只需要很少的油就可以做出来的食物外观和色泽都与油炸食物非常接近，口感也是一样的酥脆香，而且尤其是在制作含有油脂的肉类食品时，还能够滤出肉类本身的油脂，吃起来更加的健康。

 

2. 有颜值不占地，空气炸锅，外观时尚大气，具有很高的颜值，放在厨房还可以起到很好的装饰作用，而且空气炸锅体积小巧，不占空间，使用和收纳都非常的方便，平时不用的时候也可以收纳到橱柜里面，用的时候再拿出来，非常的节省空间。

 

3. 少油烟更安全，空气炸锅几乎不会用到油，所以在制作的过程中，不会产生很多的油烟以及煎炸食物产生的一些味道，所以使用起来会更加的安全，而且空气炸锅功率功率要比烤箱和传统的电炸锅小，而且体积也小，产生的辐射也会小很多，用起来也更安全。

 

4. 空气炸锅制作食物速度非常快，一般只需要十几分钟就可以做好，非常的节省时间，另外空气炸锅操作也是非常简单的，只需要将食物放进炸锅内，调整好时间和温度，一般只要在刚开始的几分钟需要抖动一下炸篮，之后就不需要再守着了，我们可以有更多的时间去做别的事情。空气炸锅用起来既省时又省力。

 

5. 节约能源，空气炸锅制作食物，超级省油，不需要用油，而且空气炸锅制作食物的速度要比烤箱和传统的电炸锅快很多，更加的省电，这样长时间下来也可以为家里也省不少开支。

 

6. 使用方便，用空气炸锅制作小分量的食物也是非常方便的，不像传统的炸锅，需要用一锅的油，如果炸的食物少了会感觉很浪费，一般都会炸很多东西，但是吃不完又会变得很难吃。所以用空气炸锅来制作食物，更加的方便，吃多少做多少，避免了浪费。

 

7. 功能强大，空气炸锅还是一个多功能的锅具，除了可以煎炸以外，可以用来做烧烤，烘焙，以及休闲的小零食，制作各种各样的美食，可以满足我们的日常需求，尤其是有小孩的家庭，可以给孩子制作各种小吃。

1. 购买空气炸锅，首先要注意炸锅的安全性，一定要选择具有国家安全3c认证的产品，这样空气炸锅的质量和安全才能有保障，拒绝三无产品，即使再便宜也不能购买。

 

2. 购买空气炸锅还要注意控制面板的选择，空气炸锅主要有机械款和触屏款两种，有种空气炸锅制作出来的食物口感没有什么差别，我们可以根据自己的需求来进行选择。

 

3. 购买空气炸锅的时候，还要注意空气炸锅的一些细节问题，像空气炸锅的防烫性能，以及炸篮的把手是不是握着方便舒适而且防滑防烫。

 

4. 购买空气炸锅的时候，尽量选择有全国联保服务的大品牌空气炸锅，质量和售后都更有保障，用起来也更加的安全。

 

总结：空气炸锅之所以可以不用油，是因为空气炸锅采用的是高速空气循环技术，通过顶部与锅底的发热装置快速的加热锅内的空气，在刮大功率的风扇作用下，急速循环锅内的热空气，快速的加热和脆化食材，用热空气来代替热油，制作过程无需加油，就可以炸出各种美食。空气炸锅，少油健康，而且体积小巧，不占空间，省时省力，是现代厨房不可缺少的健康小家电，我们在在购买空气炸锅的时候，尽量选择大品牌，质量和售后更有保障。

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