家用砧板一般买多大合适

家用砧板主要有两种形状，一种是方形的，一种是圆形的。每种形状的砧板都有着不同的尺寸，而且每个厂家生产的砧板尺寸也有所不同，主要分为三种型号，分别是小号砧板、中号砧板和大号砧板。

 

1. 圆形砧板的尺寸
 

小号圆形砧板：直径从30cm-34cm不等；中号圆形砧板：尺寸从36-38厘米不等；大号圆形砧板：直径为40厘米左右。

 

2. 方形砧板的尺寸
 

小号方形砧板：宽度从25-28cm左右不等，长度从35-38厘米左右不等；中号方形砧板：宽度从28-32cm左右不等，长度从40-45厘米左右不等；大号方形砧板：宽度从32-35cm左右不等，长度从45-55厘米左右不等；超大号方形砧板：宽度在46cm左右，长度在66cm左右。

家用砧板一般买多大合适，这个没有统一的标准，一般要根据家里的人数和厨房台面的大小，以及个人的使用习惯来决定。

 

1. 根据家里的人数来选择
 

一般情况下，家里人数比较少，只有1-2个人的话，建议选择小号的砧板就可以了，因为每次处理的分量比较少，小号就足够使用了，而且小号看起来更加的精致。家里人数为2-5个人的话，建议选择中号的砧板，不大不小刚好合适。家里人数为5人以上的大家庭的话，建议选择大号砧板，可以一次性处理更多的食材，让做饭变得各加快速。如果家里经常做面食的话，建议选择超大号的砧板，这样操作起来更加方便。

 

2. 根据厨房台面的大小来选择
 

如果厨房面积比较小的话，肯定是选择小尺寸的更合适，如果厨房面积比较大，台面上有很多空间，那么选择就会更广一些，小一点大一点都可以，只要厨房能放得下，而且和厨房比较搭配就可以了。

 

3. 根据个人的使用喜欢来选择
 

其实砧板不管是小尺寸的还是大尺寸的都可以用来处理食物，只是每次处理的量的多少不同。我们可以根据自己的需求和使用习惯来选择，如果喜欢细巧精致的话，可以选择小号砧板，而且小号的砧板清洗起来也比较方便。如果喜欢操作空间大一些的，加工食物比较方便的话，可以选择中号或者大号的砧板。

 

4. 根据砧板的不同用途来进行选择
 

如果我们经常做面食的话，建议选择大号的砧板，平时切菜和切肉可以选择中号的砧板，用来切水果和熟食的话，可以选择小号砧板。

1. 每次使用砧板之前都要把砧板清洗一遍，因为砧板平时都会暴露在空气中的，上面难免会落入灰尘，使用前清洗一下会更干净。

 

2. 使用完之后，也要及时的进行清洗，清洗的时候不要使用钢丝球等硬物。木砧板和竹砧板不能用洗洁精清洗，不然洗洁精会渗入到砧板内，在用来讲过食物，会进入食物中，对我们的健康不利。

 

3. 清洗完砧板以后，要把砧板放在阴凉通风的地方晾干，并且让砧板靠墙竖直放置，不要与墙壁紧贴，不然容易发霉。另外砧板不要总是在潮湿的环境中，很容易滋生细菌和发生霉变。

 

4. 如果砧板已经开裂，或者严重发霉的情况下，就要及时更换新的砧板了。

 

5. 砧板要定期的进行消毒，一般三到五天消毒一次。可以用开水烫砧板，然后在放入盐水中浸泡半个小时，然后取出晾干就可以了。

 

总之，家用砧板选择多大的合适，这个没有明确的规定，我们可以根据自己的需求和使用习惯来选择。小编建议大家选择中号的菜板用来切菜和切肉，小号的砧板用来切水果和熟食。一般这两种规格的砧板就也可以满足日常所需了。

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