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砧板是我们必备的厨房用具之一，每天切菜都要用到。砧板的材质有很多种，其中的塑料砧板质地轻，清洗方便，外观漂亮而备受人们喜欢。我们知道厨房用具买回来以后都是要清洗后，才能使用的，新买的塑料砧板也不例外，一样也要清洗。那么新买的塑料砧板怎么处理才能使用？下面就和小编一起来了解下吧。
一、新买的塑料砧板为什么不能直接使用
1.新买的塑料砧板，虽然是新的看起来也非常干净，但是砧板上仍然会有细菌和灰尘。因为塑料砧板在生产的时候会与很多的机器和人手接触，砧板上会沾染很多细菌，这是我们肉眼无法看到的。砧板生产完以后都是直接暴露在空气中的，上面也会落有灰尘。如果直接使用的话，这些灰尘和细菌会随着食物进入我们的体内，对身体健康不利，所以新买的塑料砧板需要清洗后，再使用会更加安全。
2. 新买的塑料砧板在用户盐水浸泡过以后，会使砧板的使用寿命更长，所以冲着这点，我们也不能直接使用，要经过处理以后才能使用。
二、新买的塑料砧板怎么处理才能使用
1. 在清洗塑料砧板之前，先要在火上烧一壶水。
2. 烧水的过程中，我们可以先用清水将塑料粘板清洗一遍，把上面的灰尘洗掉，砧板的两面都要清洗。
3. 新生产的砧板是不会马上卖掉的，所以一般都会在砧板上面涂一层蜡，防止砧板开裂，所以我们在使用粘板之前要把这层蜡除去。而除蜡的方法就是用开水来烫粘板。在清洗完砧板上的灰尘以后，我们就直接用开水浇在砧板上，把砧板上的蜡冲洗掉。那在遇到热水以后会融化，直接会随着水冲走。
4. 准备一个可以放得下塑料砧板的盆子，在盆中加入可以没过砧板的水，然后向水中倒入食用盐，直到盐不能再溶解了为止。
5. 把清洗好的塑料砧板直接放在浓盐水中浸泡一天。
6. 浸泡好以后直接取出，放在阴凉通风的的地方晾干，然后就可以使用了。泡浓盐水既可以起到杀菌的作用，还能延长塑料砧板的使用寿命，让砧板不易开裂。
三、使用塑料砧板需要注意什么
1. 每次在使用塑料砧板以前都要先清洗一下砧板，把上砧板上面的灰尘洗掉，而且每次用完以后，也要及时清洗干净，并放到阴凉通风处晾干，在放置砧板的时候，要竖直放置，以免受潮滋生细菌和发霉。
2. 塑料砧板不能放在太阳底下暴晒，很容易会导致老化，而且在使用的时候，也要远离火源。
3. 不能把塑料砧板当做锅垫使用，高温容易使塑料砧板发生变形。
4. 如果塑料砧板用来切肉和鱼以及其他海鲜以后，砧板上会留有异味和鱼腥味，这时候我们可以用柠檬和盐水来清洗塑料砧板，可以很好的去除异味。如果没有柠檬的话，可以用小苏打代替，一样可以去异味。但是一定要及时的清洗，不能过夜，不然异味就比较难去除了。
5. 不要让油脂大的食物长期的放在塑料砧板上。另外用塑料砧板处理过油脂食物以后，用热水多冲洗几遍，然后再用洗洁精清洗干净就可以。不要用钢丝球清洗塑料砧板，容易划伤砧板表面。
6. 尽量不要用塑料砧板处理过硬的食物，尤其是质地粗糙的塑料砧板，很容易在砍硬的食物的时候，把塑料屑给砍下来，塑料屑会随着食物进入人体，给身体健康带来危害。
7. 为了您和家人的身体健康，小编建议大家准备两个塑料砧板，或者是一个木质砧板和一个塑料砧板，一个木专门用来切菜和切肉，一个专门用来切水果和熟食，这样分开使用，可以避免细交叉感染，有来利于我们的身体健康。
总之，新买的塑料砧板需要清洗和泡过盐水以后才能使用，这样不仅用起来更加干净卫生，还能更好的延长塑料砧板的使用寿命。但是在使用塑料砧板的时候，一定要注意不能靠近火源，也不能再高温下使用，不要拿到有太阳底下暴晒。
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