怎么判断木菜板是一整块木头而不是拼接的

我们知道竹菜板大部分都是用小竹片拼接而成的，其实木菜板也有拼接的。那么，怎么判断木菜板是整块木头还是拼接而成的？下面就和小编一起来了解下吧。

1. 制作工艺不同
 

整木菜板是直接用整块的木头，经过切割打磨而成；而拼接木菜板，则是用小块的木头通过粘合剂拼接在一起，然后在经过打磨而成。

 

2. 结实耐用度不同
 

整木菜板是一个整块的，比较坚硬，就是用力砍剁也不容易开裂；而拼接木菜板是有好几块木头拼接在一起的，平时用来剁肉和砍骨的时候，由于用力比较大，很容易把菜板的拼接处震裂，而且时间久了，拼接木菜板也容易裂开。

 

3. 使用持久性不同
 

整木菜板因为是一个整体，长时间使用，也不容易翘边和发生变形，能够更好的保持原状；而拼接木菜板使用的时间长了以后，会发生变形，尤其在湿水后，容易导致吸收水分不均，板面容易翘起来，发生变形，不能更好地保持原状。

1. 通过菜板的纹理判断
 

整木菜板的纹理清晰，而且纹理是一体的不会出现断裂。而拼接木菜板的纹理，会出现明显的断裂，而且纹理的排列顺序比较杂乱。

 

2. 通过菜板的外观来判断
 

在购买实木菜板的时候，我们要仔细观察菜板的外观，整木菜板没有接缝，整个板面和边缘都是非常完整光滑的。而拼接木菜板仔细观察，就可以看到接缝，而且菜板的颜色也有明显的差别，不像整木菜板是自然的树皮和树芯的区别。

3. 通过菜板的宽度来判断

我们还可以通过木菜板的宽度来判断，整木菜板是用整块木头制成，一般有圆墩和方形两种，但是都是直接从树干上取材的，所以整木菜板的宽度大多数都在20多厘米到40厘米左右；要是菜板的宽度很宽的话，一般都是拼接而成的。

 

总之，在购买木菜板的时候，尽量选择整木菜板会更好一些。拼接木菜板时间长了以后，容易开裂，而且板面容易翘边，易发生变形。在购买的时候我们可以通过观察菜板的纹理和外观，来判断是不是拼接的。拼接的木菜板纹理会出现断裂，整木菜板的纹理是完整的，另外拼接木菜板在怎么打磨也会有接缝的存在，这个是不可避免的，我们只要仔细观察，就可以很好地分辨菜板是整木的还是拼接的。