柳木菜墩开裂了怎么办，怎么处理能使裂口不再变大？

柳木菜墩软硬适中，比铁木砧板软，比其他的杂木硬，不伤刀，不容易掉木屑，因此得到了人们的青睐。但是再好的实木菜墩，如果保养不当，很容易开裂，柳木菜墩一样，太干就会开裂。那么，柳木菜墩开裂了怎么办，怎么处理才能使裂口不在变大？下面就可以小编一起来了解下吧。

很多人在用柳木菜墩的时候，都习惯只用一个面，而且清洗的时候，也只清洗一面，这样就使的菜墩的两个面吸水不均衡，造成两面的木质在收缩量不同，吸水少的那面收缩量大，吸水多的那面收缩量小，从而导致柳木菜墩开裂。

柳木菜墩要经常使用，保持一定的湿度，如果长时间不用话，柳木菜墩的水分就会蒸发掉，变得非常干燥，木质过干收缩严重，就会开裂。

很多人喜欢把柳木菜墩放在太阳底下晒，给柳木菜墩消毒杀菌，这样会造成菜墩表面和周边水分流失过快，使木质收缩不均，造成开裂。

柳木菜墩在平时也需要很好的保养，定期的补充盐分和抹油，如果保养不当的话，也比较容易出现开裂的情况。

一般来说柳木菜墩开裂都是不能复原的，如果裂口比较大的话就不能使用了，需要更换新的。如果裂口比较小的话，可以用一些方法来阻止裂口变大，但是也都只是暂时的，以后不注意保养裂口还是会变大的，所以一般柳木菜墩出现明显的裂口以后，建议直接更换新的。

1. 柳木菜墩有一个非常好的特点就是软硬适中，相对于硬木来说，收缩性小一点，如果柳木菜墩的裂口比较小，我们可以用锤子使劲砸柳木菜墩的裂口处，让裂口贴紧变小。然后在用浓盐水把菜墩开裂的地方浸泡透，再用湿布盖住裂纹处，立方在阴凉处晾干。晾干以后，给柳木菜墩刷上一层食用油，在裂缝处多刷些油，等油吸收完以后，就可继续使用了。
 

2. 柳木菜墩如果只是有小一些细小的裂纹，那就不需要着急，我们可以直接把柳木菜墩浸泡在浓盐水中，一般浸泡24个小时，这些细小的裂纹就不见了。
 

3. 柳木菜墩如果裂口稍大一些，可以用铁丝或者铁片，把柳木菜墩围起来固定紧实，这样也可以有效的防止裂口变大，但是铁片和铁丝要经常随着菜墩的收缩来改变松紧度。紧固好柳木菜墩以后，要给柳木菜墩刷油，菜墩的两面和边缘都要刷油，裂口处更要多刷一些油。刷好油以后立方在阴凉通风处风干，等菜板上的油变干以后，再刷一遍，一般重复刷上三就可以了，这样可以很好的滋润木质，防止柳木菜板的裂口变大。
 

4. 新的柳木菜墩买回来以后，先不要着急使用，一定要先进行保养然后再用。先用浓盐水浸泡48个小时，然后取出晾干。再给柳木菜墩抹食用油，表面和周边都要抹油，抹好油以后立方在阴凉通风处风干，等油吸收完以后。再反复抹三到四遍食用油，就可以使用了。经过泡盐水和抹油后的柳木菜墩，就不会容易开裂了。
 

5. 平时也要注意柳木菜墩的保养，定期的给菜墩补充盐分和抹油，一般一个月抹一次油。一周补充一次盐分。直接将柳木菜墩用清水浸湿，把盐撒在菜墩表面，让盐吸收就可以。
 

6. 清洗完柳木菜墩以后，立方在阴凉干燥处晾干，可以在菜墩上盖一块潮湿的布，防止柳木菜墩的水分蒸发过快，造成裂口变大。

 

总之，柳木菜墩开裂了，如果裂口比较大，就不能再用了，直接更换新的就可以。如果裂口比较小可以采用浸泡盐水和抹食用油，然后用铁丝加固，来减缓裂口变大的速度。