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砧板是用来处理食物的，每次使用都要与食物紧密接触，砧板的质量和安全卫生与我们的健康息息相关，因此砧板的质量就显得尤为重要。现在砧板的材质有很多种，我们的选择也变得多了起来。那么，稻谷壳砧板怎么样，安全卫生吗？下面就和小编一起来了解下吧。
稻谷壳砧板的成分是什么
稻谷壳砧板顾名思义就是用稻谷壳做成的砧板，其主要成分就是稻谷壳。好质量的稻谷壳砧板是由80%的稻壳纤维和20%的植物粘合剂，经过高温热压一体成型的。其中的稻谷壳是天然健康的，而植物粘合剂也是从植物中提取的，不含有化学添加剂没有甲醛，不含塑化剂双酚A,不含三聚氰胺，是一种非常健康环保的砧板。因为稻谷壳可降解，用稻谷壳制成的砧板也是可以降解的，而且稻谷壳是二次利用，不浪费，同时还能减少对树木的砍伐，所以说稻谷壳砧板同时也是一款绿色环保的砧板，符合现代菜板的要求和需求。
稻谷壳砧板都有什么优点
1. 稻谷壳砧板是用高温热压一体成型的，不需要拼接没有胶水，在制作的时候也没有化学添加，安全无毒。另外稻谷壳砧板是用稻壳做的，稻壳是可以降解的，因此稻谷壳砧板在损坏或者老化扔掉以后，也是可以自行降解掉的，非常的环保。
2. 稻谷壳砧板采用高温高压一体成型技术，密度非常高，砧板组织紧密，空隙非常小，具有难以渗透的特性，因此食物的汁水和油脂不会存留在砧板内部，就避免了细菌滋生，稻谷壳砧板也就不容易发霉，及时在潮湿的环境中，也不会轻易发霉。
3. 稻谷壳砧板制成以后，会在表面形成一种高密度的天然保护蜡，可以长效的抗菌和抑菌，拒绝细菌滋生，使用起来非常的安全卫生。
4. 稻谷壳砧板经过高温热压以后，硬度和密度都是非常高的，平时用来切菜，不易在砧板上留下刀痕，而且不会掉屑。
5. 稻谷壳砧板具有不吸油不吸水特点，清洗起来非常的方便，而且重量轻，便于拿取和收纳。
6. 稻谷壳砧板的设计合理，在砧板的表面有防滑设计，这样使得食材在砧板上不会移动，切菜时候更安全，不易伤到手。而且砧板还有导水槽设计，防止食物的汁水流到砧板外面，弄脏台面。
稻谷壳砧板有什么缺点
1. 真正的稻谷壳砧板价格比较高，从九十元左右到三百元左右不等，比普通的砧板贵很多。
2. 稻谷壳砧板是由稻壳纤维制成的，硬度大，但是缺少韧性，不耐砍，而且使用是力度过大容易伤刀，平时要避免砍剁，更适合切。
3. 稻谷壳砧板还有一个缺点就是，表面硬切菜的时候，容易发出声音，切菜力度越大，发出的声音越大，使用的时候要注意力度。
总之，正宗的稻谷壳砧板是由纯天然的大米稻壳做成的，安全健康环保，非常适合用来做砧板。另外稻谷壳砧板密度大，不吸油不吸水，不会藏污纳垢，不易滋生细菌，也就不会发霉，而且非常容易清洗，使用起来干净卫生。不过再好的砧板也有缺点，稻谷壳砧板价格高，不耐砍剁，但是用于平时切菜切肉、切熟食和水果都是非常不错的选择，我们可以根据自己的需求来进行选择。
