不锈钢菜板买大还是买小好，买多大的合适

不锈钢在我们的生活中应用是非常广泛的，在厨房出现的频率也是非常高的，像锅、碗、盆、筷子和切菜刀等都有不锈钢的，现在又有了不锈钢的菜板。对于不锈钢我们已经很熟悉了，不会发霉而且不易滋生细菌，用来做切菜板也是非常健康的。那么，不锈钢菜板买大还是买小好，买多大的合适？

现在市面上的不锈钢菜板按照不锈钢的材质，主要分为304和316两种不锈钢菜板。这两种材质的不锈钢都是食品级的，可以用来直接接触食物的，用来做菜板都是非常健康安全的。其中316不锈钢菜板比304不锈钢菜板更加耐高温、耐腐蚀、耐酸碱，性能和安全性也更高，但是价格要贵很多，是304的两倍多。不多平时用来切剁东西304不锈钢菜板也是够用的，我们在购买的时候，可以根据自己的需求来选择。

不锈钢菜板根据款式不同，主要分为两种类型，分别是全不锈钢菜板和两面材质不同的双面不锈钢菜板。全不锈钢菜板比较好理解，就是菜板的两面都是不锈钢的。双面不锈钢菜板主要有两种，一种是PP剁骨面和不锈钢面组合，一种是小麦秸秆面和不锈钢面结合。双面不锈钢菜板的用途更多一些，可以用来砍骨头，解决了不锈钢菜板砍骨伤刀的问题，但是价格也相对要高一些，不过砍骨我们可以在外面处理好再拿回家，我们可以根据自己的实际情况来选择。

二、不锈钢菜板的尺寸有哪些

不锈钢菜板买大还是买小好，这个要根据自己的使用习惯来决定。不锈钢菜板大的和小的都是可以用来切东西的，只是操作的空间大小不同，大的不锈钢菜板操作起来更加方便，而且一次可以切更多的食物；小的不锈钢菜板一次处理的食物比较少，操作空间小，适合少量食物的切剁。另外相同厚度的不锈钢菜板，大的要比小的重很多，太大的话拿取和移动都比较费劲。

 

如果喜欢操作空间大使用方便，或者是每次切剁食材的量比较大，选择大的更合适；如果喜欢精致生活，而且平时处理的食物比较少的话，选择小的会更合适一些。

不锈钢菜板买多大的合适，这个没有统一的规定，我们在购买不锈钢才菜板的时候，要根据厨房台面空间的大小、家里的人数以及个人的使用习惯，这几个多方面来考虑。

我们在购买不锈钢菜板的时候，不能只想着怎么用方便，还要根据厨房台面空间的大小来选择。在购买之前要选量一下台面的尺寸，然后再选择相应的型号就可以。

如果厨房空间足够大，那么我们的选择就会有很多了，当然也要注意家里的人数情况。人数多的话，选择大的菜板会更加方便。一般家里的人数在1-3个人的话，选择大一点的小号或者中号就足够使用了；家里人数为2-5个人，建议选择大一点的中号尺寸就可以；家里人数在3-6个人的话，建议选择大号；家里人数在4-7个人的话，建议选择加大号，这样一次可以处理多的食物，而且使用起来也比较方便；家里人数在5-9个人的话，可以选择特大号的，操作空间大，用来包饺子也是没有问题的。

厨房空间足够的话，我们也可以更具自己的使用习惯和喜好来选择。喜欢小巧精致的不锈钢菜板，可以选择小号或者中号，使用和移动也都很方便，而且小尺寸的菜板清洗起来也比较方便。喜欢大刀阔斧不受限制，操作空间大一些的，可以选择大号或者加大号的。喜欢做面食的朋友建议选择特大号的菜板，操作起来方便，不用担心面弄得到处都是。

如果只是用来切水果和熟食，或者专门给宝宝做辅食的话，选择小号的就足够使用了。如果是平时的切菜切肉，而且使用比较频繁，选择中号或者大号更合适。如果是用来包饺子做面条，建议选择特大号的，操作起来方便，还不会感觉空间小。

 

总之，不锈钢菜板买大还是买小，买多大合适，这个都没有统一的标准，需要根据多方面考虑，只有适合自己家使用的尺寸才是合适的。在购买不锈钢菜板的时候，一定要注意不锈钢菜板的材质，要选择食品级的304或者316不锈钢，这是安全的首要保障，然后就是注意不锈钢菜板的做工，边角一定要有倒角处理，要圆润没有棱角，不然很容易划伤自己。