不锈钢菜板买多厚比较好

不锈钢菜板在西方国家用的比较多，不过现在在国内使用的家庭也越来越多。不锈钢菜板的好处就在于不易滋生细菌，没有异味，切不会发霉。在购买不锈钢菜板的时候，你会发现，不锈钢菜板不仅有不同的尺寸，厚度也不相同。那么，不锈钢菜板买多厚比较好？下面就和小编一起来了解下吧。

全不锈钢菜板，其实就是用不锈钢板直接做成的，是一体成型，没有拼接，然后经过拉丝工艺处理，在不锈钢菜板的表面形成拉丝纹理，然后再经过精细的抛光打磨，把不锈钢菜板的边缘打磨光滑，边角处进行倒角处理，变得圆润光滑，不剌手。不锈钢板菜板的厚度，主要有1.2mm，1.5mm，2.0mm和2.2mm。

不锈钢菜板买多厚比较好，这个没有明确的规定，一般来说越厚实不锈钢菜板就越结实耐用，而且不容易变形。但是不锈钢菜板是金属材质的，相同的尺寸，厚度越厚就会越重，而且厚度越厚，不锈钢菜板的价格也就越高。所以我们在购买不锈钢菜板的时候，要根据不锈钢菜板的尺寸和用途来选择合适的厚度。

如果不锈钢菜板的尺寸适中不是特别大的话，肯定是选择厚的更好，更加结实耐用，不会变形，使用起来也更有质感；如果不锈钢菜板的尺寸比较大，建议选择厚度适中的1.5mm或者2.0mm为宜，这样菜板不会太重，拿取和移动会更方便一些，不会太重容易掉在地上碰到自己。

如果只是用来切水果，选择1.2-1.5mm厚度的不锈钢菜板就可以了，因为切水果的力度都比较小，而且一般都是选择的小号不锈钢菜版，厚度薄一点的就可以，面积小也不易发生变形而且容易清洗，价格也适中。如果是日常做饭使用，用来切菜、切肉，选择2.0mm或者2.2mm的厚度比较好，因为切菜、切肉力度要大一些，而且使用的比较频繁，厚度自然要厚一些更好，耐用耐磨，可以使用的更长久。如果只是用来做面食的话，而且选择的尺寸比较大，选择1.5mm的厚度比较合适，菜板不会太重，拿取会方便一些，当然想要更有质感也可以选择2.0mm的厚度，但是菜板会比较重，需要我们的力气大一些

1. 不锈钢菜板是金属的，切菜的刀也是金属，在切菜时候，会发出金属碰撞的声音，所以在使用的时候，一定要注意力度，不要用力过猛，不然会发出比较刺耳的声音。

 

2. 不锈钢菜板不建议用来砍剁骨头，容易损怀刀刃和菜板。

 

3. 不锈钢菜板硬度比较大，在使用菜刀的时候也要注意，要选择硬度大的不锈钢刀和铁刀，不建议用陶瓷刀。陶瓷刀比较脆，掌握不好力度容易断裂。

 

4. 用完菜板以后，要及时的清洗，保持菜板的干净卫生。

 

总之，不锈钢菜板如果是用来切菜切肉的话，建议选择2.0或者2.2mm的厚度，更加结实耐用；如果只是用来切水果，选择1.2或者1.5mm的厚度就可以，足够使用而且价格也更实惠；如果是用来做面食的话，而且买的尺寸比较大，选择1.5mm的就可以，不薄不厚也不会太沉；如果是又擀面又切菜切肉，选择厚度在2.0mm的比较好。