不锈钢菜板能用吗，能不能买

对于不锈钢餐具我们已经非常熟悉了，而且很多人都在使用，但是不锈钢菜板对很多人来说还是比较陌生的。那么，不锈钢菜板能用吗，能不能买？下面就和小编一起来看看吧。

只要是用食品级的304不锈钢或者316不锈钢做成的菜板都是安全的，因为304不锈钢和316不锈钢都具有耐高温、耐酸碱、耐腐蚀的特性，化学性质非常的稳定，日常使用都是非常安全的。我们平时用的锅具都是304不锈钢的，锅具每天都要经过高温加热，不会有有害物质析出，都是非常安全的。当然用304不锈钢做成的菜板也是安全的，而且菜板还不会在高温下使用，也不会长时间接触酸碱等物质，安全性更好，而316不锈钢的性能比304更好，更加稳定，更耐高温和耐腐蚀，制成的菜板安全性更好。

 

另外食品级的不锈钢制成的菜板，具有不藏污纳垢，不易滋生细菌，易清洗的特点，一般冲洗即净，不会发霉，还不生锈，用来切菜、切肉、切水果和熟食都是非常安全的。

不锈钢菜板肯定是能用的，也是可以放心购买的。主要有以下几个原因：

 

1. 不锈钢菜板只要是食品级的304及以上的316不锈钢材质，都是安全的可以放心购买，而且锈钢菜板硬度很高，不会出现开裂和掉屑的情况，非常的结实耐用。

 

2. 不锈钢菜板和竹菜板、木菜板相比，不会发霉，在健康方面是非常好的，不用担心吃到有霉菌的食物，引起各种疾病。

 

3. 不锈钢菜板和其他菜板一样，使用一段时间，在菜板的表面会有刀痕，但是不锈钢菜板却非常好清洗，即使有刀痕，也不会藏匿污渍，也可以清洗干净，避免细菌滋生，保障我们的健康。

 

4. 不锈钢菜板不会产生异味，用不锈钢菜板切完食材以后，只要简单的冲洗，就可以洗去异味，并且没有残留。

 

5. 不锈钢菜板是一款可以生熟同面使用的菜板，切完生食清洗干净，就可以直接用来切熟食，而且不用担心串味和细菌。

 

6. 不锈钢菜板是金属的，虽然切菜的时候，刀和菜板接触会发出声音，但是只要我们控制好力度，就可以减小声音，也都是在可以接受的范围内。

 

7. 不锈钢菜板的表面都是经过拉丝工艺处理的，减少了和刀具的接触面积，平时正常的切剁食物，是不伤刀的，但是要避免砍剁。

1. 挑选不锈钢菜板的时候，一定要注意看材质，要选择食品级的304不锈钢，或者是更好的316不锈钢。一般在菜板的底部都会标明材质，我们在购买的时候要注意查看。

 

2. 挑选不锈钢菜板的时候，还要看菜板的做工，要表面光滑没有划痕，菜板的边角也要圆润无棱角。

 

3. 挑选不锈钢菜板的时候，还要注意厚度，尽量选择厚一些的，这样品质更好，更加结实耐用，不会变形。

 

总之，不锈钢菜板只要是食品级的304及以上的不锈钢材质，都是安全的，也是可以放心使用的。而且不锈钢菜板不发霉、不易滋生细菌，硬度高不开裂不掉屑，重要的是易清洗，无异味，是非常好用的，也是值得购买的。