网上买的粽子安全靠谱吗，能不能吃

随着时代的发展网购越来越普遍，而且也越来越被人们接受，不论买什么东西都喜欢从网上购买，吃的也不例外，现在又要到端午节了，很多人都会选择从网上购买粽子，网上的粽子口味众多，有蛋黄的，有鲜肉的，有红豆的、有蜜枣的等等，各种口味可以任意选择。但是网上买的粽子安全靠谱吗，能不能吃？

一、粽子的分类

现在市面上常见的粽子主要有三种，一种是真空包装的粽子，一种速冻粽子、一种是新鲜粽子。新鲜粽子，相信大家都很熟悉了，就是新包的生的粽子，而真空粽子和速冻粽子都是煮熟了的粽子，这两种粽子的保质期相对更长些，而且也更卫生干净。

在网上买的粽子，一般都是真空包装的粽子，保质期比较长，而且生产要求比较严格，都是经过高温杀菌处理的熟粽子，晾凉以后再经过真空包装。所以在网上买粽子，只要我们选择正规的购物渠道，购买正规厂家生产的粽子和商场、超市买的真空包装的粽子都是一样的，质量都是安全可靠的。

1. 在网上购买粽子，首先选择选择正规的购物渠道，比如像天猫，京东这些大型的购物平台，质量和售后都是有保障的。

2. 在网上购买粽子，要看好商家是不是有资质，粽子是不是有生产许可证编号，符不符合食品质量安全标准，网上有很多卖家说是纯手工制作的粽子，这时候就需要擦亮眼睛好好选择，且不可买三无产品。

3. 在网上购买粽子，还要注意粽子的产地，生产日期，保质期，生产许可等重要产品信息，如果看不到的地方，我们可以让卖家给我们拍图片。

4. 在网上购买粽子，还要注意快递方式，因为粽子属于熟食，一般都是有温度限制的，要看看卖家发的什么快递，能不能以最快的时间收到。

只要我们买的是正规厂家生产的粽子都是可以吃的，但是吃之前一定要进行蒸煮，然后再食用，味道会更好，而且吃着也更放心。

网上买的粽子一般都是真空包装，直接放到冰箱冷藏室储存就可以，如果已经打开包装，建议常温下不要超过两个小时，煮熟后要尽快食用。另外要注意的是吃多少煮多少，可以避免反复放冰箱冷冻，再拿出来蒸煮，防止滋生细菌。如果真空袋出现胀气或者漏气，尽量不要食用，超过保质期的粽子也不能再吃。

总结：网上买的粽子，只要是通过正规的购物平台，选择有生产许可证也就是QS标识的品牌粽子购买，一般质量都是安全可靠谱的，食用之前都要先煮熟煮透，然后再吃。

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