券零五
一、五芳斋粽子为什要用真空包装
不光是五方斋粽子，其他品牌的粽子基本也都是真空包装的。我们从网上和超市买的粽子基本都是真空包装，而且都是熟的。粽子生的不好保存，很容易腐烂，一般都是经过高温高压杀菌煮熟以后晾凉，然后再用真空袋包装，这样可以使粽子保存更长的时间。真空包装就是把袋子里面的空气抽干，这样袋子里面就没有了氧气，微生物就不能滋生，使粽子不易腐烂，而且也能防止灰尘和细菌进入粽子。真空条件下微生物不能生存，粽子也就不会出现腐烂变质。
二、五芳斋真空粽子的保质期是多长时间
五芳斋粽子真空粽子保质期一般都为270天9个月，五芳斋速冻粽子保质期一般为18个月，在购买的时候一定要注意保质期和生产日期。
三、五芳斋真空粽子能直接吃吗
五芳斋粽子现在很多人都会从网上购买，那网上买的粽子可以直接吃吗？真空粽子虽然都是熟的，但是不建议直接吃，真空粽子经过抽真空包装后，由于挤压粽子会比家密实，直接吃口感不是很好，蒸煮后再吃口感会更好。
四、五芳斋真空粽子如何保存
五芳斋真空粽子的储存条件是25摄氏度以下，所以在收到粽子以后，直接放入冰箱冷藏室保存就可以，吃的时候再拿出来。如果是速冻粽子的话，一定要保存在零下18摄氏度，放到冰箱冷冻室保存。当然真空粽子也可以放到冷冻室保存，是不会影响口感的，吃的时候再蒸或者水煮下，一定要煮熟煮透，然后再吃。值得注意的是真空粽子打开以后，在常温下不要超过两个小时，不然很容易变质。另外注意的是，粽子出多少煮多少，不要贪多，避免反复蒸煮，影响口感，也不易保存。
总结：五芳斋真空粽子一般保质期都是270天也就是9个月，粽子在制作过程中经过高温高压杀菌煮熟，然后再用真空包装，安全干净卫生，保质期也大大延长，直接放到冰箱冷藏室保存即可，然后就可以经常吃到美味了。
总结：五芳斋真空粽子一般保质期都是270天也就是9个月，粽子在制作过程中经过高温高压杀菌煮熟，然后再用真空包装，安全干净卫生，保质期也大大延长，直接放到冰箱冷藏室保存即可，然后就可以经常吃到美味了。
