券零五
蜜枣作为一种美食，很多人都喜欢，吃上去甜甜的，软糯可口，对于喜欢甜食的人来说是一个不错的选择。蜜枣除了可以直接吃外，也能熬粥，还能做馅加工出更多美食。我们熟知的粽子里面就包了蜜枣，让整个粽子都变得香甜起来。蜜枣这么好吃，在哪里可以买得到呢？
一、关于蜜枣
蜜枣的原料就是青枣，将青枣周身划上刀口，可以促进青枣对糖分的吸收。然后将青枣放入白糖水中进行熬煮，直到糖水熬没为止，然后烘干，就成了我们平时吃的蜜枣了。
蜜枣根据制作工艺不同分为两种，湿蜜枣和干蜜枣。湿蜜枣不需要烘干，吃起来比较软糯，可当作零食吃，也可以做馅。干蜜枣需要烘干，吃起来硬硬的，多用于熬粥，泡茶，做馅。
二、在哪里可以买到蜜枣
1.超市和菜市场都可以买到，超市的蜜枣价格都比较贵。菜市场的蜜枣必定买的人有限，可能已经放了很长时间，如果那样的话就不是很新鲜了，购买的时候需要谨慎。
2.在网上也可以买到蜜枣。网上的蜜枣是面对全国，卖的比较快，新鲜度还是比较好的，而且价格也实惠。而且网上一般蜜枣的包装都做的很好，我们知道蜜枣有很多的糖分，比较粘稠，吃不完的话就一定要密封起来，网上的蜜枣在包装上做的比较好，一般都是自封袋，吃不完不用担心不好储存。所以小编推荐大家到网上购买蜜枣。
三、购买蜜枣时需要注意什么？
1.选择颜色明黄透亮有光泽的蜜枣，颜色越深就可能是劣质蜜枣
2.选择个头比较大，而且比较匀称的蜜枣，个头大小不一为劣质蜜枣。
3.选择去核的切完整度高的蜜枣，残缺不齐的为劣质蜜枣。
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