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日常生活中，大部分的家庭会经常买一些干货比如木耳，银耳，香菇等备在家里，干货方便储存，随吃随拿比较方便，今天小编就给大家来分享一下香菇。在生活中香菇的用途很多，可以炖肉吃，可以包饺子吃，还可以做汤吃，也可以炒着吃，而且味道非常的鲜美。很多网友提出在网上购买香菇是散装的好还是袋装的好呢？下面我们就来一起探讨一下。
一、香菇的分类
作为一种食用菌的香菇，主要生产于我国的福建江西等地，主要分为有花菇，冬菇和香覃三种。
二、香菇不仅味道鲜美，而且还有很多好处
1. 可以保护眼睛
香菇是一种食用菌，它里面含着我一种非常特殊的物质，这种物质对我们的眼睛有很好的作用。像现在有一些老年人视力越来越差，出现了白内障的症状，还有一些本来就有眼睛疾病的人，可以多吃一些香菇对对眼睛会有很大的帮助。用香菇来炖汤喝，不仅可以让视力慢慢变好，而且还可以使老年人白内障的症状减轻，得到缓解。
2. 可以美容
香菇具有美容养颜的功效。经常吃香菇的人气色也会很好，尤其比较瘦弱的人，更适合多吃些香菇，能让整个人的气色有所改善。
3. 可以补充蛋白质
香菇属于比较清淡的食物，而且里面还有丰富的蛋白元素成分，能够给人体提供所需的营养物质。对生病的人和久病初愈的人，都是极好的选择。生病和久病初愈的人肠胃功能和身体素质要差一些，需要吃一些清淡的食物，而香姑就是更好的选择，多吃点香菇不会给肠胃和人体造成负担，而且还能补充营养。
三、如何挑选香菇干
1. 选择散盖儿大的香菇。品质好的香菇在晒干以后香菇肉还是会比较大和厚的。
2. 选择边缘向内卷的香菇。这样的香菇干一般就是有新鲜的，没有过度成熟的香菇直接晾晒而成的。
3. 选择香菇柄粗壮的香菇。这样的香菇品质比较好。
4. 选择伞盖褶皱紧密整齐的香菇。
5. 选择颜色偏向于黄褐色的香菇，如果香菇的伞面的颜色是紫红色，那就有可能是陈年香菇了。
6. 选择有独特香气的香菇，因为香菇的香气是特别独特的，如果有其他的异味儿或者霉味就不要吃了。
四、网上买的香菇袋装好还是散装好
对于这个问题，小编给出一些自己的建议，只要我们掌握了挑选香菇干的方法，其实袋装和散装都可以买到好的香菇干。袋装会更干净些，而且储存起来也会方便一些，很多商家卖的袋装香菇干，袋子的封口处会做一些处理，能够让我们在吃不完的时候，还能把袋子密封起来，储存更方便。但是散装香菇的价格相对于袋装来说可能会稍微便宜一些。
总结，在网上买香菇干的时候，一定要多看看评价和描述。不过小编还是建议选择袋装的，袋装的香菇干更干净，更方便储存。小编为大家收集了香菇干的优惠券，想要购买香菇干的朋友可以点击这里领券购买更实惠。
